Maraîchage

Nos principes de cultures

Nous produisons nos fruits et légumes en serre et en extérieur.

Nous avons fait le choix de ne mettre aucun produit quel qu’il soit pour nos productions, dans le respect de la terre et des gens qui consomment nos produits. Nous nous contentons de planter, d’arroser au plus juste et de désherber (un peu) manuellement. Nous ne souhaitons une terre à nue car les « mauvaises herbes » se trouvent être de bonnes alliées pour préserver l’humidité et la fraîcheur de la terre, surtout avec les canicules de plus en plus fréquentes et violentes. Elles sont aussi très importantes pour la faune sauvage, et soyons honnêtes, plutôt agréables à regarder fleurir.

Dans la même optique, nous avons fait le choix de ne produire qu’avec la terre existante sur place. La terre végétale est celle présente sur place ajoutée à celle retirée des chemins posée par dessus. Ainsi, nous disposons d’une bonne épaisseur sans apport de matériaux extérieurs et préservons la faune du sol et sa microbiologie. Les cailloux utilisés pour empierrer les chemins sont ceux des terrassements du chenil de notre parcelle.

Notre serre est un tunnel de 45m de long sur 10 de large. Nous avons réalisé des plantations de part et d’autre d’une allée centrale.

En extérieur, nous avons deux grands rectangles de terre végétale en parallèle de notre serre, ainsi que deux grands carrés en bout. Cela représente environ une surface de…m2.

Nos principales productions

• Les tomates

Nous avons des tomates de toutes sortes: allongées, marmandes, ananas, rondes, cerises rouges, cerise, jaunes, cerises poires, … il y en a pour tous les goûts!

• Les courgettes

Jaune, verte, ronde, spaghetti, bicolore, grosses ou petites, nous produisons pour tous les goûts aussi!

• La salade

Salade à couper, laitue…

Les lieux de vente déjà testés

• Lundi matin: camping d’Autun
• Mardi soir: camping de Saulieu
• Mercredi après-midi: Moux-en-Morvan et à domicile
• Jeudi matin: camping de Corancy
• Vendredi matin: Autun, après-midi: Bard-le-Régulier
• Samedi matin: Saulieu
• Dimanche : un dimanche par mois à Brazey-en-Morvan et à domicile

Nos tarifs

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